Garbiñe Ortega zinema-kuradorea da. Haren kuradore-lana nazioartean erakutsi da hainbat instituziotan: Lincoln Center-eko Film Society (NY), Tate Modern, Vienako Film Museum, Pacific Film Archive, Washingtongo National Gallery of Art eta Bartzelonako Kultura Garaikideko Zentroan.
Mexikoko Dokumentalen Bira Ibiltariaren programazio-zuzendaria izan zen, baita Punto de Vista jaialdiko zuzendari artistikoa (2018-2021) eta ARTIUMeko Z Aretoko komisarioa ere (2021-2022). HIBRIDALAB (2022) Berrikuntza Irekiko eta Sormen Transferentziako Zentroko programatzailea eta “Somewhere From Here to Heaven” erakusketa- eta argitalpen-proiektuaren komisarioa, Ben Rivers, Ana Vaz, Eduardo Williams eta Apichatpong Weerasethakul-en obra berria ekoizten.
Irakaslea, mentorea eta aholkularia da zinema-eskoletan, proiektu-laborategietan eta arte-zentroetan, hala nola Elías Querejeta Zine Eskolan, Bartzelonako Zinema Eskolan (ESCAC), Tabakaleran (NOKA mentoring programa), Kultura Garaikidearen Zentroan, Kolonbiako Proimágenes zentroan, ARTE EDUCATION (Frantzia), Cinema Atalanten (Frantzia), Institut d’Humanitats-en (Bartzelona), Ambulante (Mexiko), Mexikoko Zinematekan (UNAM), Mexikoko Mexikoko Zinematekia Autonomoko Unibertsitatean (Mexiko).
Nicolás Pereda (“Mi piel, luminosa”, 2019ko Locarnoko Nazioarteko Zinemaldian estreinatua), Lois Patiño (“Samsara”, 2022ko Berlinaleko estreinaldia) edo Matías Piñeiro (“tú me abrasas”, 2023ko Berlinaleko estreinaldia) egileen filmak ekoitzi ditu.
Zinemari eta musikari buruzko zortzi argitalpen egin ditu, horietako hiru hainbat hizkuntzatan La Fábrica Editorial argitaletxeak argitaratuak: “Jonathan Schwartz: To Light, To Love, To Time” (2019), “Meditaciones sobre el presente: Ute Aurand, Helga Fanderl, Jeannette Muñoz, Renate Sami” (2020) o (seleccionado por Brooklyn Rail como uno de los 20 mejores libros de arte del 2021) edo “Kaier Bat: Gorka Urbizu” (2024).
Gaur egun, komisariotza, proiektuak editorialak eta bitartekaritza proiektuak uztartzen ditu, hala nola Dirdira Lab proiektuaren zuzendaritza artistikoa, Iruñeko Topaketen Eskolaren koordinazio artistikoa, non programazio taldeko kide ere baden, besteak beste.